天天的阴雨绵绵，是不是觉得身体很“沉重”……整天懒懒的好像没睡饱……全身关节像泡过水一样，难道这就是湿气重！什么食材才是最天然的祛湿剂？如何祛湿又益气，怎么做才能祛湿促进气血循环？走到厨房看看，或许家中的蔬果食物就是隐藏的天然祛湿剂。
“湿”列为中医的六邪之一，湿为阴邪，可分为内湿跟外湿二种。阴雨绵绵人体排汗代谢少又加上外来的潮湿停留体内，导致气血经络运行阻碍，这就是形成外湿的原因；天气炎热一不小心就不自主的吃了过多的生冷饮品、水果、凉茶，更容易导致脾胃功能失调湿困中焦，即是内湿。
无论是内湿或外湿，身体都会有以下表现：周身关节沉重酸痛、胃口不佳、腹部及前胸觉得闷胀、大便稀溏……等。在治疗内外湿当中时，单纯性的外湿易除只要注意饮食，搭配食疗自然症状缓解；内湿最难治疗，首先要管住嘴巴严禁再吃入生痰生湿的饮食：甜品、冰饮、不合适自己体质的凉茶……等，食物的调控先做到后再应用药物一起配合才能药到病除。
食物祛湿剂
木瓜
木瓜不仅是水果也是中药，性温味酸，平肝和胃、祛湿健脾功效。针对风寒湿痹的关节炎、过食生冷或海鲜后腹泻胃胀、甚至常肌肉抽筋症状，适当的应用木瓜都能健胃整肠、舒筋活络。
玉米须
玉米须就是包裹在玉米表面一丝丝的花柱，我们常常把它随手丢掉，其实它是天然的体内祛湿剂之一，新鲜的功效更好。本身性味温和甘平略带天然甜味，自制玉米须茶不但简单喝起来口感清爽。新鲜的玉米须一把（约30-50克）以清水浸泡半小时捞起后，加入700c.c水煮成400c.c当水喝，每周可1-2次。
姜
很多人怕吃姜会燥热，其实这是错误的观念！潮湿的天气，少少配合姜入菜，能健脾燥湿，开胃祛湿。姜皮本身就是利尿消肿的重要中药之一。烹调上可以搭配海带、薏仁、冬瓜和排骨炖汤，不仅寒热调合不会燥热伤津，又能健脾消肿。
薏仁
薏仁是一味利水的要药，祛湿效果不但能促进体内水分代谢帮助身体排掉多余的水份，更能发挥利尿消肿的效果。薏仁又分为生熟二种：生用偏于湿困微化热的体质；熟用偏于健脾燥湿。在阴雨的天气烹煮薏仁时可生熟各半混合效果更好。
赤小豆
赤小豆外表跟红豆长的相似，比红豆细长，具有利水除湿，消肿解毒作用。“赤小豆鲤鱼汤”就是最有名的利水食疗方，不论是单纯性的外湿或是腹水、甚至生产后的水肿也能服用。准备赤小豆500克、鲤鱼1条，用少许姜蒜把鲤鱼表面煎黄后，加赤小豆跟水一起炖煮起锅前用盐跟胡椒调味就能食用。
冬瓜
自古医书就记载：“冬瓜主治小腹水胀，利水便……令人悦泽好颜色……益气不饥，久服轻身耐老。”冬瓜是夏日及热带气候常见的蔬菜，但却是少数能跟气候相生相克的瓜类，冬瓜利水不伤正气又能润肺生津，抵消炎夏潮湿的气候对人体的不适，而且热量低许多减重食谱上都喜欢用它入菜。对于三高（高血压、高血脂、血糖高）的人群更是最天然的食疗瓜类。
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