百字：康德与星空II
康德所谓的“星空”，可以是生命起源的客观真理，是宇宙运行的完善法则，是天人合一的天籁之美……不过在我继续沉溺于这份感动之余，也许我应该先找出这句名言的出处，然后按图索骥，至少试一试，去读一下康德的著作吧。
View Article半张桌面：旅行就是等待
旅行就是等待。考验你对短暂未来的耐心。也许你会看见惊讶的场景，也许你会吃到好吃的珍馐。你就是要心甘情愿将平日家居生活中那么珍贵、不舍得燃烧的时间，消耗在未知的等待之中。 事过多年，我依稀记得在山林中的姆鲁酒店过了一个接近大自然的晚上，第二天下午我们就被安排一个“蝙蝠出洞”的节目。导游很机灵，一下子就从我们错愕的脸色看出不安，他马上安抚我们：“总之它们不是童话故事中巫婆豢养的，放心。” 6人机位7人坐...
View Article姜联招《佛教文摘》主编：憨实扮演佛法红娘
《佛教文摘》迈入150期，身为主编有何感受？试分享《佛教文摘》的定位。 我在《佛教文摘》第150期的编言中说，“壹伍零”只是此杂志生命里的一个驿站牌号，往前走会不断有递增的站牌号码，我恰是此驿站的快乐小执事，如鲁如愚地坚守岗位，如此而已。...
View Article步步为营：带领孩子建立主文化
近日读了李崇建老师的一篇文章，冲击力不小。接下来的几天，我时常在思考这课题，也巴不得让天下人也都能从中获益。 李老师在文中引述龙应台的著作《文化，是什么？》：“品位、道德、智慧，是文化积累的总和……文化不过是代代累积沉淀的习惯和信念，渗透在生活的实践中。”因为“日子怎么过，就是文化。” 前面讲述的是大道理，而末句就让我感到震撼。简单的一句话，你怎样过日子，就是你建立的文化！...
View Article医生专栏：代孕
那一天诊所特别多人。忙了大半天后，终于轮到最后一位了。我伸了一个懒腰，往窗外瞄，外头还是下着雨。趁病人还未推开门进来前，我简单地翻了翻桌面上的资料。哦，原来是一名印尼籍的女士，来作助孕询问的。 一般来说，印尼过来求医的朋友，都是非常客气和健谈的。敲了门后，有两名女人一起走了进来。...
View Article医生专栏：正确的治疗
今天，一位来自沙巴州的病人又回来复诊，其实他在两个月前已经被诊断出患上胰脏癌，我当时帮他置放了一支胆管的支架后，他的黄疸病已经完全康复，可是这只是治标不治本，因为他的胰脏癌还没切除。...
View Article按穴点脉： 阴阳两极
我在一个日本制造的气压机（Air-compressor）发现，机械里有一片铝印制的电路线索简图（circuit diagram）。我想这将会是一个很好的契机，让我了解整个机械的电气操作原理！我利用两天时间用铅笔把整个简图画下，午餐后到办公室向日本电气工程师山崎先生讨教，山崎先生也很详细地用3天午餐时间，完整的给我讲解了机械里的直电流原理（Direct current theory）。...
View Article性爱临床：女人没有男伴 就没有幸福？
Q.我看了你几年的专栏，有时候看了后当下就会有欲望，我也不知道为什么。我28岁，从来没有交过男朋友，男人或者去买性来满足，我觉得女人就很可怜，没有男朋友就没有幸福可言。 A...
View Article中医信箱：放疗后中药调养
许读者：你患肺癌上个月接受放疗和化疗后，浑身上下疲倦无力，喉咙干燥，口舌生疮……。化疗后你的免疫系统受到影响，免疫力下降。血液中白细胞、红血球、血小板数，暂时都会下降。这些都是正常反应。不必恐慌。...
View Article“美美迎新春”（中篇）：肉瘤 难看更难受 ！
许多人都有皮上长瘤的困扰。良性瘤虽不造成生命威胁，却因长在体外可见，足以影响个人外表美观。部分良性瘤甚至可引起疼痛导致个人坐立不安，破坏个人生活品质，继而招致其他疾病如失眠症。 摆脱良性瘤的方法当然比治疗恶性肿瘤来得简单，通常只要10到15分钟就能将之切除。但得先了解长在你身上的那瘤是何方神圣，再施以适当的治疗方案。...
View Article三百杯：梦幻救灾英雄
1995年1月17日，日本关西发生7.3级大地震，死亡人数超过6000人，令日本人惊觉不单关东是地震区，原来整个日本都会受到严重地震威胁。这次灾难原本称为神户大地震，但由于灾情覆盖面积大，由兵库县的东南部一直伸延到中南部多个城市，后来正名“坂神、淡路大震灾”。...
View Article云顶云华宫 年菜豪意头
若你打算在情人节或新年间到云顶，却还苦恼着要吃什么，这里就给你们推荐两家餐厅作参考。 作为云顶开发以来的第一家中餐厅———云华宫（Genting Palace Restaurant），其中餐行政总厨叶馨聪就给多年来的忠实顾客，亲自设计了7个年菜配套。这里就选择性给你推荐几款年菜吧！...
View Article味觉现象：传统 就是传统
爱吃的人出差旅行，多半都会留意要去的地方有什么特色饮食，所以去东京一定得尝尝寿司和居酒屋，去纽约至少得试一次犹太人开的三文治Deli。迪拜是整个中东地区最重要的转运站与商业中心，因此很多朋友经常会访这座世上最知名的豪奢之城。问题是迪拜到底有些什么是绝对不能错过的饮食经验呢？当然，迪拜是个不会让人饿着肚子离开的地方。据说迪拜有相当不错的中菜、印度菜、意大利菜和法国菜，就像它逛不完的商场，几乎你说得出来...
View Article药膳：新春年菜 洋洋大观
适逢过年，就来应节一下，选荤素皆宜且贵气十足的羊肚菌搭配跳脱的菜园鸡，借“洋洋大观”繁华精彩之意，取菜园鸡之健康活力。 羊肚菌之贵，仅次于松露，因产季很短，所以市面上能买到干品已属难得。虽是中国民间常用食材，也是欧美的饮食珍品。 处理羊肚菌，须用低温浸泡，千万别将浸泡后的水倒掉，那是羊肚菌味道和养分的精华所在，也是成就整道菜的关键，用羊肚菌水炖或蒸出来的汤和菜，香甜鲜美。 【材料】...
View Article岁末随想
每天早起，习惯性撕下一张日历，一本厚厚的日历本，不经意间即成永恒，走入历史。历史的帷幕尚未全然合上，马儿的尾巴兀自摆弄着，羊咩咩已经等不及要扬起头与世人见面了。去年的马儿拜闰年所赐，在人世间多逍遥了一个月，也难怪羊儿等得不耐烦了。 且甭提那羊咩咩，即便是我，心底的年兽已被唤醒，冬至过了，要开始洒扫迎新春了。...
View Article旮旯时光：杂志百期
100，在中国人的观念里是个大数目。婴孩满百日宴请亲友，长者活百岁摆酒庆祝，学生考100分父母奖励。杂志100期，惊回首，会抚心自问：在那充满荆棘的艰途上，杂志是怎么走过来的？负责财务的细细一算，正面来说，哇，不出杂志，可以买下一层楼；说得惨痛一些，就是“输掉一层楼”！ 每期亏蚀...
View Article医中天地：午休 和衣而睡
午休，指午间12点至2点时段的“休憩”。有老医师认为：午休需和衣而睡，腹部还要覆盖一个小枕头，以防内脏受寒。病人养病，尤其是肿瘤患者更应注意。 一患者，因天气热，开调控，腆着肚子午休，当夜腹泻不止，数天后才复原，但元气已大伤。可见午休身体也要保温，好自为之。...
View Article珍惜相聚
举凡婚宴请客，事主们应该多会抱着子女婚嫁之便，邀请亲戚朋友聚集一堂的机缘，或依旧、或闲话家常、欢聚……或许，现在人赴喜宴志不在吃喝，而是借机会与阔别或平时各忙各的亲友们有机会相聚、相聚！...
View Article我的随笔：中国人海外移民 的历史（摘录）（下篇）
第三个时期 第3个时期，从鸦片战争到新中国成立前夕（即1841年至1949年），为华侨大规模移民的高潮时期。这个时期，中国沦为半封建半殖民地社会，而华侨出国人数之多、规模之大、分布之广和遭遇之苦，也均属前所未有。...
View Article步步高升
清末有一首诗中曰：“人心多好高，谐声制食品，义取年胜年，籍以祈岁稔。” 除夕，家里必定开炊，白烟袅袅中，蒸好一分好“糕”祭神祀祖，当然，也会赠送给亲朋戚友。 礼轻情义重，送糕，祝你步步高（糕）升。 老妈古早记忆中 拼凑年糕渊源 华人过年，习俗礼节若要一一跟随，绝对是多若牛毛，因此，新派的年轻人都讲究“简化”，甚至很多人都是吃着“文化”也不懂其源流和典故。...
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