在许多人的认知中，法国是葡萄酒第一大国，有着无法被撼动的神般地位。然而，葡萄酒门外汉不知道，意大利已经在2009年超越法国，成为世界第一大葡萄酒产国、全球第二大葡萄酒出口国。
意大利葡萄酒的历史悠长，超过4000年。意大利的狭长地形，跨越了不同的纬度和海拔，多样化的气候类型和土壤变化，为各种不同的葡萄品种提供了良好的栽种条件。难怪，从远古时期开始，意大利就被视为是葡萄酒属地（Land of Wine）。
打造餐酒晚宴
意大利美食风靡全球，我们对意面、披萨、提拉米苏如数家珍，却对意大利葡萄酒非常陌生。有鉴于此，吉隆坡Sheraton酒店的Villa Danieli意式餐厅，整个4月份，精心打造了一场餐酒晚宴，细选来自意大利本土的Santa Margherita酒庄，搭配餐厅副厨精心炮制的意大利料理。
Santa Margherita成立于1930年。创始人GaetanoMarzotto以单一葡萄品种的酿酒概念，让出品的葡萄酒，真实地反映产区和葡萄的原始风味。酒庄的酒以顺口、平易近人的特性，成功销往全球超过70个国家。
精挑4款佳酿
这一次，Villa Danieli挑选了4款酒庄的佳酿：1款气泡酒、1款白酒、2款红酒，其中3款酒来自SantaMargherita酒庄本身，另一款Carmenero红酒则是隶属酒庄旗下的另一个牌子──Ca'del Bosco。
说起Santa Margherita，怎么能够少了Pinot Grigio的份儿？这可是酒庄的明星酒款。
Pinot Grigio是意大利北部主要的白葡萄品种，与Pinot Noir是近亲。喝起来口感清淡顺口，称不上惊艳，却令人舒心。
相互结合的美妙
红酒方面，两款酒带有截然不同的性格：Chianti Classico柔顺内敛；Ca'del Bosco Carmenero热辣奔放，分别与不同的食材起了微妙的化学作用。也许，这是餐酒结合的美妙之处。
葡萄酒固然是主角，不过餐后搭配甜品的illyquore咖啡甜酒，同样精采万分。这咖啡酒与酒庄无关，而是知名咖啡品牌illy的出品，招牌咖啡和酒精的组合，夹带黑巧克力和香草的香气，叫人很难不爱上它！
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