蔡澜《人生必住的酒店》肯定不是写给背包的小朋友看的，因为他们没有这种财力。如果以汽车的品牌来划分这本书所推荐的一家家酒店，那么，一概都是罗斯莱斯、宾士宝马，或奥迪。如果阁下在现实生活只是以国产车代步，我坦白对你说，你跟这些酒店没什么缘分。
很现实，也很残酷。蔡澜的定义是，当活到他那个阶段，只是希望有个愉快的经验。或许他没想过吧，读了这本书，我这种穷光蛋只有充满了不愉快的经验。
但绝不能说蔡澜没道理，人一世物一世，对自己好一点不为过。尽管有人说，出门旅游入住酒店只为了睡觉，才那么几小时，房间再豪华，活动空间再大又怎样？对于这种人，我只能说大家水平不一样。
像他所介绍位于意大利的Portofino Splendido酒店，多年来就一直是我的美梦。也正如蔡澜说的，如果人间有仙境的话，从这家酒店的阳台望出，你便能找到。
什么叫Portofino？那就是美好的港口的意思。
在这儿四季如春，花朵遍开。酒店建在山崖上，只要入住，附送的，就是窗外的一幅画。
大堂的墙上，尽是名人的照片和签名，有嘉宝、格尼、古柏、褒曼和凯莉。欧美皇亲国戚也排队争着来住。什么叫豪华、什么叫贵气，这儿就是了！
喜欢老酒店不出奇
蔡澜也算是文化人，喜欢老酒店不出奇，他所推荐的那一家Savoy Hotel更格外令我着迷。
地点在伦敦，1889年建成，建筑物本身充满了古典味，更充斥着厚重的历史感！
过去2战时期，丘吉尔领军天下，就是在这儿开会。由于担心被德军轰炸，这家酒店甚至建了全世界最豪华的防空洞。
这家酒店当今已被Fairmont集团收购，为了令酒店再现昔日光辉，从1亿英镑的预算，跳到2亿，但还是超支，今天为止，不知道要花多少才填得满这个无底洞！
怎样，这样的酒店住得过吧？但诚如我说，占上高巴仙率的旅客，对酒店的要求不高。酒店对他们来说，纯粹只是一个睡觉的地方。
但我觉得如果有点钱，是应该向蔡澜这老头看齐的，有钱不这么花，人生未免有所遗憾。
像法国那一家乔治五世四季酒店，的确很贵，烂房一间也杀你1000美金一晚！但大堂的气派、脚下的大理石、古董画毯、Art Deco的家具，统统都提升了你对美学的认知。尤其这儿的插花技巧，各种花卉斜斜地插在方形的玻璃瓶内，艳惊四座。更令全球酒店都争相模仿，但一成功力都学不到！
可惜东方的华人社会，少有人肯花大钱入住好酒店。他们讲求的节俭，其实就是孤寒！或许是，把家财全都留给下一代，让他们做二世祖。又或选择带入棺材。
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