日本包装文化运用到了饮食文化，也就是向盛器花样款式的发展。
在日本，进手信店铺、餐厅，发现日本民族重视包装，已经到了惊人的地步。
这种包装文化，照我看是利弊参半、得失兼具。
日本的手信店里的甜品，多是麻薯、绿茶做成的，形状五花八门，但尝试后，味道都差不多，中间的馅，十有八九都是红豆做成，甜得不得了，可是那包装，尤其是外面那个盒子的图案，太美了，你无法不承认它是艺术品。
送礼体面
为了方便你送给亲友，有时盒子外面还给你包好一层设计精致的礼物纸，真为你想得周到。这是一个特点，你想买下那种点心，一半的因素是被外面的包装所吸引，送礼自然是很体面的。其次是里面所装的美食数量往往很少，6、8、10、12个不等。与价格之昂，形成鲜明的对比。在你决定买下了的时候，往往会这么想：“包装这么好，这么美，送人是很体面的，甜就甜吧。”
那些制作完美的食物，他们还做成胶质的样本，解剖其中一只，让你看到里面那红豆做到的馅，酷似真品。这样的手信店极多。再者，日本的绿茶用途非常多，蛋糕、雪糕、各种甜品，其制作的过程我没参观过，有没有加入绿色色素我不清楚，但样子甚为引人。
还有就是各种豆类、花生的加工，几十种豆子包上了味道不同的“皮”，也看得顾客眼花撩乱。
碗碟太多来回送
日本包装文化运用到了饮食文化，也就是向盛器花样款式的发展。中国的美食向食物的烹调花样开拓和发掘，日本则向盛器的繁多和花样绞尽脑汁。一小片萝卜，专门盛在一个小碟或小碗里，在中国大陆各地都是不可思议的；同样，一块小豆腐，、一只蘑菇、一小块鱼……单独放在碗碟也是很罕见的。
有一次在有马温泉吃早餐，那服务质量可以打上101分，那位年纪较大的女服务员将晚餐（早餐也是这样）送来，由于碗碟太多，来回走了7、8次才将我们4个人的晚餐送完。细细数了一下。每个人用的碗碗碟碟至少就多达17、18种。有的小碟里的极小的小食物，上面还放一丝葱末或点一点豆鼓酱。如果将所有事物摆在一张大盘里，当然也盛得下，甚至不到三分之二满吧！所谓色香味，中国饮食文化是在食物本身狠下工夫，日本人则把“色”分给了盛器担任。
装饰门面做得好
有时候想到了日本人的长寿是有理由的，他们吃得清淡，重视豆腐、鱼，只是不明白那些手信（美点）为什么做得那么甜？而菜色中的天妇罗，都是炸的。炸南瓜、炸西兰花、炸灯笼椒、炸虾，就未必比平白地来吃蔬菜有益健康。
包装文化运用在餐室、商店，可以在吸引顾客上大起作用。在大阪地铁商场、京都商场的食街，橱窗里把卖的美食标本都可以乱真地做成样板，标上明码实价。在京都岚山的游客区，有家精品店门面就全用各类风铃吊住来装饰，经过的外地游客几乎都会进去看个究竟。那一天我们也在里面超过半小时，买了不少礼品。日本包装文化，我认为在装饰商店的门面方面最好，也最能达到目的。
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