枕头包是福州人的传统小吃，据说，是源自于福州先辈们所创的包子。
简朴的福州人，在制作包子时，使用最简单的方式，做比较大个的包子，再用简单的馅料，例如红豆沙、花生酱料等，切开之后，能够让一家大小果腹的包子，称为福州枕包。
据说，福州包也称之为枕头包，主要是因为包子的形状长长一条，像极了“枕头”。
老一辈福州人对于制作枕头包非常讲究，外型是九层折迭式的四方形，演变至今枕头包的制作方法已经简化，改以卷法制作枕头包。
新东阁饭店位于彭亨州斯里再也，斯里再也是福州人盘踞之地，如今，店主陈世辉还在传承着福州的包点美食文化。
胶工充饥食物
早期斯里再也居民多以务农为生，尤其是进行割胶业，割胶工人都会带着枕头包到胶园里作为充饥的食物。
枕头包一条条的像“枕头”躺在笼子里，热腾腾的冒着烟，老板陈世辉拿出一把长刀切，分成几块，刀起刀落，切好一块块枕头包，装进袋子里，让顾客带回家即吃。
这包入口外层松软无比，甜味恰到好处的红豆沙味，卷在包子里，吃进口里具有红豆的甜味，滋上心头。
多种口味选择
老板的枕头包共有多个口味供选择。
花生口味枕头包，在咀嚼时，不但吃到花生浓郁的味道，包裹的香脆的花生碎，咔嚓咔嚓咬在口里，口感十足。
加央口味枕头包，甜味比较重，含有椰香味，包子吃了下去，一丝椰子香在口里，回味无穷。
3天自然发酵
包子都是采用自然发酵的方式制作，所以特别松软爽口，包皮嫩滑。
采用自然发酵制作包子，需要3天的时间才能完成自然发酵，所需的功夫也比较多，手打面粉，同时让面粉自然发酵，绝对是传统福州手工包。
改良卷法制作
“现在能够做出九层折迭枕头包的师父已不多见，最了不起的也只能做出四五层。为把工序简化，我已改以卷法制作枕头包。”
枕头包是健康食品，主要是面粉、馅料花生碎、加央、红豆沙等，都比肉包子健康得多，加上采用自然发酵的方式制作，没有化学添加物，是健康食品。
花生碎馅料、加央、红豆沙的馅料都是采用自己调制而成，用新鲜的花生、椰子、红豆磨制而成。
这枕头包如今已是远近驰名，一般中午之后就卖完了，枕头包“当天做，当天卖”，顾客必须提早去买，才能确保买得到枕头包。
有碍于人手不足，新东阁饭店的包点没有进行外销，所有顾客都必须先预定，亲自到该店取枕头包。
新东阁饭
地址：No.23 Jalan Sri Jaya 5/1,Taman Bukit Sri Jaya 26030,Pahang Darul Makmur.
电话：09-4789861
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