极短篇：沉默
当我们迷失在物欲横流而心中不再有爱时，我们的心灵就变得愈是冷漠，嘴巴也合得愈紧。于是，大家齐扮演社会的“旁观者”，麻木地看待周遭那贪污舞弊、公正失衡与只手遮天的荒唐事。只要尚未影响自身的利益，大家都很有默契一致地保持共同的缄默。 但是，我们忽略了一时的沉默只能换来短暂且无知的聊慰，更多时候是我们的自私典当了后代本应有的幸福……
View Article闲情偶寄：谈吃
我一向不喜欢参加喜宴，因为必须等，而且有时是和一桌陌生人一起等，上菜前你看看我，我看看你，眼神交会时又必需回一个礼貌性的点头微笑，或许是我不善应酬和搭讪，我总觉得这种场面不容易挨过。 低头大吃 我吃得最畅快的，是和相熟好友一同进餐。...
View Article百字专栏：经营文字
文字和生活一样，需要用心经营才会有活力，然而时间和现实经常让这两件事情疲乏得过不下去。拖拖拉拉的文字乏味不堪，就有如反反复复的枯燥生活，不管再怎么糟糕还是得继续过活，继续每日的行程与该履行的任务，如同言情小说里的恋爱，再怎么荒谬还是得继续编织爱恨情仇。 经历了苦闷，生活沉淀如同文字沉淀之后，总是会发现一些微微闪烁结晶的光。
View Article三百杯：万千宠爱在春天
传统由漫长岁月炼成，包含的是无数历史故事，不是三言两语可以说得清楚。西班牙白酒的氧化气味便是一个流传了不知多少年的传统，即使未去到Sherry的地步，也总是散发着“老酒”的气息。好像每家酒庄里面都有个平等机会委员会，酿造白酒跟红酒的概念一视同仁。...
View Article传统美食：福州枕包 传统小吃馅料简单
枕头包是福州人的传统小吃，据说，是源自于福州先辈们所创的包子。 简朴的福州人，在制作包子时，使用最简单的方式，做比较大个的包子，再用简单的馅料，例如红豆沙、花生酱料等，切开之后，能够让一家大小果腹的包子，称为福州枕包。 据说，福州包也称之为枕头包，主要是因为包子的形状长长一条，像极了“枕头”。...
View Article工·殇（系列5·完）：安全管理系统 政府雇主雇员3方共负责任
从资本的引入，到工人的罹病。工伤过程除了反映社会对职场安全和健康的责任感与关注度，也看到政治权力的作为与不作为。工伤是一个国家在追求经济发展过程的一道伤痕，究竟“应该”或“要”以何者为重，是两回事。 许多工伤明明是可以避免的人为伤害，却因部分人疏忽与漠视，最后要纳税人集体承担弥补之责———岂有此理？文明时代，工殇难了，雇员本身的安全意识固然重要，但负责把关的政府与雇主更加难辞其咎。...
View Article药膳人生：金银蒜蒸茄子
所谓金银蒜就是，生蒜加炸蒜的混合。 纯用生蒜，它的味道太突出，在食物中你会明确感受到生蒜的辣味；若是只用炸蒜，它又带一股苦，但两者混在一起，就显得香中又带了一点蒜的甘甜。 因此，酒店同业需要以蒜做点缀，都会调出一个金银蒜做协调。 蒸茄子时，每一堆茄子上都要铺上银蒜，这样才能口口都感受到蒜香在舌间流连。 茄子的功效与作用...
View Article自创潮洲炒粥
炒粥———并不是新鲜的话题。所以在听闻巴生有炒粥也引不起探寻的欲望。最主要的是，昔日的炒粥体验，给我的印象就是，炒粥只是绰头，与美味，攀不上关系。 “先入为主”的想法，让我差点错过了巴生所谓的“潮洲炒粥”…… 米饭另类料理法 潮州炒粥 老板娘姓杜，叫秀英。...
View Article带“爸爸” 同游 弥补遗憾
多年来黄瀚铭一直想和爸爸来一趟只有父子俩的纯男人背包旅行。好了，当他终于订了机票，上天却和他开了一个玩笑。 黄瀚铭和爸爸的父子把臂同游究竟有没有成行？答案是没有。 说天意弄人太老土，但偏偏这样的事却一直在上演。 2012年年中，黄瀚铭订了柬埔寨的机票，这趟行程是为了带爸爸体验自助游，团员只有父子俩，什么妈妈姐姐弟弟，Sorry！都没份！下回再一起出游！...
View Article退休有Take Two
1987年，师训毕业后，曹翠翠（退休教员、凯青同工）被派到雪州仁嘉隆，开始了教学生涯。从普通教员升职为一校之长，曹翠翠从教21年。公务员欲申请提早退休，除非有如健康问题、照顾家庭等不可抗因素，否则不易获得批准。 4年前，她毅然决定离职……20多年前，她上午教书，下午教球，成天和孩子们为伍。赢了比赛会一同庆祝，他们有困难就给予援助，与他们建立起亦师亦友关系。孩子们虽然毕业离校，那份情谊犹在。...
View Article李光耀观天下（第12篇）：两党制一旦落实 优秀人才不从政
2011年大选（新加坡）结果的因素，是外来人口大量涌入引发民怨。很遗憾地，就这点，我们可作的选择其实很少。本地生育率未能达到人口替代水平，再不引进外来移民与外籍客工，这个国家就撑不下去了。政府放慢了引进外来人口的速度，减少人民的困扰。但不满情绪仍会继续存在一些时日。...
View Article周日健康：脑部为何退化？
延伸上两星期所讨论的话题———无论是脑退化也好、记忆力衰退也好，都是与脑部退化息息相关的问题。想要预防脑部的退化，首先就必须了解会对脑部造成伤害的原因，以对症下药。以下是一些造成脑部退化的原因： 1.不良情绪 不良情绪主要是指抑郁、焦虑、愤怒等，这些不良情绪会影响我们的思维，同时也影响着我们的记忆，导致出现记忆力减退。 2.失眠、睡眠不足...
View Article在路上·要记录
旅行，在每个人心中都各有属于自己的意义，也许是为了欣赏异国风情；也许是短暂逃离熟悉的人事物；也许就是想出走！不管是哪一种，人的记忆会随时间而老化，10年20年后，恐怕早已不记得那旅途中曾有过的美好经验，但只要拿出当时拍下的照片回味，就像木匠兄妹合唱团Carpenters唱的《Yesterday Once More》，昔日美好情怀再度涌现。 为什么“在路上”要记录？都是为了牢牢记住那曾经的美好。...
View Article山中岁月：雨在干旱天降落
最近天气非常干旱，至少两个多月了，天没滴雨下。干燥的天气不止带来国内多个地区严重的缺少食水，引发林火，更糟糕的是，林火燎原和邻国烧芭双重来袭烟霾漫天，人人受尽危害，居不安乐。...
View Article科研之外：冰雪情 开心
“魁北克市，每年冬天二月最冷的时候，有为期两周的冬季嘉年华会。你这次来得正好是时候。这段时间里，最引人注目的活动，有战场公园里的国际雪雕比赛，有让游客进出观赏的冰宫，有两次夜间大游行。最刺激的活动，应该是圣罗伦斯河上的赛独木舟了。” 独木舟比赛...
View Article南丘摄影诗：真相
真相，在视野之外，你看见的，只是自己意识的折射物。 说图解诗：一件事情发生后，人们往往希望找到真相。但在现实里，真相出来后，正、反两派反而争执得更加厉害，双方都有理由利用真相攻击对方。这是不是很难理解的事情呢？请看玻璃墙上折射出来的另一栋大楼，那就是“真相”。当人们需要评判事件，这个事件就已经烙印上了个人意识，尽管乍看与事实相符合，其实很多细节都变了。
View Article极短篇：后知后觉
腰部最近时常作痛，疼得坐立难安，辗转难眠。见了医生后方知是因为长时间抱着孩子兼姿势错误造成的。医生开了止痛药后，微笑着安慰我说这是每个父母都会承受的甜蜜之痛。回到家后，看见母亲正用药酒敷着她那长期隐隐作痛的腰，顿时，我悔恨自己对母亲的忽略……
View Article百字专栏：圆点世界
一个艺术家是如何将精神的幻觉和人生的苦难画做一幅幅绚丽鲜艳、迷惑世人的作品？一个艺术家如何以矮小的身体去迎击巨大的现实？如果不是这样的草间弥生，我们不会知道现实世界可以如此魔幻、扭曲，我们也不会看见，艺术可以同时并存着黑暗和明艳，邪恶和可爱，恐怖和勇气。
View Article生活文学：第一次，台湾歌剧献大马！
我年纪渐长，觉得推动我国文化艺术乃当务之急，若能贡献棉薄之力，造福音乐爱好者，何乐而不为呢？ 欢迎台北歌剧合唱团5月份来马演出。 去年底，我到台北福尔摩沙合唱团随苏庆俊教授学习合唱一个月，临走前，忝获曾道雄教授邀请，到台北歌剧合唱团看他们排练，曾教授征询我意见，看是否能把合唱团带到马来西亚演出———我虽自知个人势单力薄，却毅然答应了。...
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