桑树在中国已有3000年的栽培史，其叶可饲蚕，其皮可造纸，果实可食用，叶、枝、果、根皮均可入药，因此桑树全身都是宝。
我家门庭的一棵桑树，在精心照顾修剪下终于果生树桠了啦，看呀，含白毛的青青浆果，已长在叶柄头上，青翠碧绿的叶子衬托的好像小小毛虫般呢。才过几天，因我工作忙碌不注意，但这天突然看的非常显眼，颗颗粒粒丰满粉红和鲜艳深红的桑果，散布在桑树里的各角落，我详细看看有些已转为紫色了，我采来嗜嗜酸甜可口使人回味，也想起小学时代，在学校背后有一棵大桑树，休课5分钟，有时我都会狂奔到校后桑树采几粒而回也心满意足。
一则神奇传说桑树，在人间有那么一则神奇传说，并在古籍《山海经》记载着。这是一个感人心肺可歌可泣的神奇故事，让我简单的分享：原来神奇是在一匹骏马，它和主人的妙龄少女相处久了产生甚好的感情，就因少女的母亲许诺了一个话给骏马听了，就是谁能找到她出外失踪多时的丈夫就把少女许配给谁，骏马听到了一股愿望脱缰而去找主人，经过千山万水的跋涉辛苦的终于找到了主人，回来后，主人说人和性畜怎能结婚呢？因骏马不服而烦躁咆哮，气到主人杀死了骏马还剥皮凉在天进外面，有一天，主人出外干事，少女出来走到天进边看到骏马皮而悲伤痛哭，还向骏马说不值为她而死，神奇的骏马皮骤然活了起来，卷起少女，像风一般奔马而去。
桑树变伤树少女的失踪最后在一山坡上，由骏马皮变成一棵树下被发现，当夫妇俩赶到树下时，少女突然变成了虫，爬上树上吃着叶子还吐丝作蚕，感触伤情，不管对谁都是一种伤痛的局面，为了记念就把这棵树叫伤（桑）树了。哈哈，这是神话故事而已，但少女的忠贞爱情不二，就被人奉为蚕神，她的画像就是由少女牵着一匹骏马，受人所崇拜。
知多一点：
◆桑树根皮甘、寒。有泻肺平喘、利水消肿的功用。主治肺热喘咳、面浮肿、高血压、糖尿病、小便不利、跌打损伤。
◆桑枝苦、平。有祛风清热、通络的功用，主治风湿关节炎、风热胃痛。
◆桑椹甘、酸、凉。有滋补肝肾、养血祛风的功用，主治耳聋目昏、须发早白、神经衰弱、血虚便秘、风湿关节痛。桑叶甘、苦、寒。有疏风清热、清肝明目的功用，主治风热感冒、头痛、目赤、咽喉肿痛、肺热咳嗽。桑根微苦、寒。有清热泻火的功用，主治赤眼、牙痛、肾盂肾炎、癫痫。
食疗资讯站：
桑树其实也是多用途的药物。
桑树叶子——就是风糜医药界，由古时医家吴菊通所创的方剂桑菊饮，它就是用桑叶的配方，是疏风散热流感的药方之一。
桑枝——祛风利关节。
桑椹（果子）——有补益肝肾的作用。
桑皮——能利水消肿及治肺热喘咳等症。
桑根与桑汁——都可作药用。
桑寄生——在医药界闻名的桑寄生，就是寄生在桑树的植物，用于舒筋活络，强筋骨补肝肾所受人乐于采用的药物。
桑树，我爱桑树，不像感性的人，说家门种棵桑树如见伤心事。我种桑树，时常有浆果吃得强身体，同时应用桑树可保健康。
本报特约凌有发，中医师，行医30年，热爱草药，精研医学。（每月一次专栏）
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