酿酒和卖酒是两回事，懂得酿酒的，未必懂得做生意，不少葡萄农就宁可担任幕后功臣，将每年的收成，以至酿成的葡萄酒整批卖掉，不会留名。能够掌握得到推广销售，才有机会建立自家品牌，步向明星行列。
很多酒庄都有“我要成名”的愿望，很少会有像Misha's Vineyard齐备的条件。
Misha Wilkinson是我接触过的庄主之中，其中最懂得沟通之道的。只要你了解一下她的背景，绝对不难明白─她曾经为澳洲悉尼歌剧院及英国伦敦皇家歌剧院做Marketing，在纽西兰Central Otago的Bendigo与丈夫Andy兴建酒庄之前，住在新加坡，为Intel及Dell电脑筹办推广活动。跟她谈Misha's Vineyard，她有1000个有趣的故事随时候命。
建最大抽水系统
例如葡萄园的选址，其他酒庄都集中在平原地带，方便管理及收成，她却舍易取难，偏偏钟情对岸海拔210至350公尺的山坡。为此，她建筑了全国最大的抽水系统，才可取Dunstan湖的水灌溉。因为Bendigo在19世纪吸引了大批中国广东人淘金，所以她又特别在葡萄园根据百多年前的遗迹作蓝本兴建了一家“阿富屋”（Ah Foo's House），摹拟当时离乡背井的淘金者栖身之所。阿富只是虚构人物，金矿亦早被淘空，但这片贫瘠的土壤，却源源不绝地生产出葡萄酒，成为了“液态的金”。
Misha又深明中国人对“8”的迷恋，很多东西都围绕着这个数字。例如葡萄园最先种植的是一行8棵葡萄树，据说每棵树下都埋有一枚金币。站在这片景色优美的金矿，身为中国人，我只能怪自己迟来了150年！
音乐歌剧命名
“液态的金”有多种不同面貌，除了Central Otago主打的Pinot Noir，还有Riesling、Sauvignon Blanc、Gewurztraminer及Pinot Gris。各款葡萄酒的命名，与她的音乐及歌剧院背景息息相关。3个级别的Pinot Noir分别称为The High Note、Verismo及Impromptu；两个级别的Riesling则叫Lyric和Limelight，至于Sauvignon Blanc、Gewurztraminer及Pinot Gris，就取名The Starlet、The Gallery和DressCircle。这些名，都要刻意经营。
【Did You Know？】
Bendigo的金矿
纽西兰是一个岛国，四面环海，属海洋气候，唯独南岛的Central Otago因为特殊地势，属大陆性气候，不少土地非常干旱，例如Bendigo，夏季阳光充沛，于是成为了全世界最南的产酒区。
Bendigo本来荒凉无比，因在1862年有人成功淘金，旋即掀起淘金热潮。当时在澳洲Victoria Bendigo的寻金客闻风赶至，其中最多的是来自广东省一带的中国人，为了方便，就将这片无人地称为Bendigo。后来土地成为了牧场，主要饲养绵羊，直至近几十年，同时发展成一个葡萄酒产区，现时酒庄数目有十多家。
【好酒介绍】
香气武器
Chateauneuf-du-Pape向来以红酒驰名，其实亦有生产白酒，只是数量不多，例如7代以家庭式经营的Domaine de Beaurenard，旗下的Chateauneuf-du-Pape红酒年产约6万瓶，白酒则仅得1万3000瓶。
跟红酒一样，Chateauneuf-du-Pape的白酒亦通常会混合多个葡萄品种，有时甚至会用红葡萄。这酒庄却只会用白葡萄，包括了Clairette、Grenache Blanc、Bourboulenc及Roussane等等，不经苹果乳酸发酵，弥补暖气候种植葡萄较低的酸度，又带有丰富的矿物质气息。
一般Cotes du Rhone的白酒均没有花香，Clairette迷人的香气是Chateauneuf-du-Pape的秘密武器，为法国提供Sauvignon Blanc及Chardonnay以外更多的葡萄酒选择。
【Domaine de Beaurenard Chateauneuf-du-Pape Blanc】
年份：2011
产地：法国Rhone Valley
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