游目四顾：李益的军旅忧愁
讲唐诗，教唐诗，都从文学的角度去发挥唐诗的内涵，文学唐诗，在中国文学，甚至世界诗文学领域内收成丰盈。 唐诗，不仅是文学的成果，细嚼唐诗字句间流露作者隐藏的政治、社会、人性及自我反思的用意。唐代贤士这么丰富的呕心之作，根本在剖释中国一个强大帝国唐朝的光与暗、正面与背后、辉煌与黑幕的每一面。...
View Article日本圣山富士山
“其实，你喜欢一个人，就像喜欢富士山。你可以看到它，但是不能搬走它。你有什么方法可以移动一座富士山，回答是：你自己走过去。爱情也如此，逛过就已经足够。” ———林夕在陈奕迅的《富士山下》，林夕写了一句：“谁能凭爱意要富士山私有”。是的，没有人能够因为爱而占有富士山，而我却何其有幸，与富士山相依相偎了一整个夜晚。...
View Article老行业：刻墓碑
墓碑，标志着往生者安葬之地，有个人、家族及团体的墓碑。在华人敬祖孝宗的传统中，墓碑的安置方位须符合风水上的要求。为了表达对逝者的敬意与怀念，顾客会额外要求在墓碑上做标记和个性化设计，如在其墓碑加上雕塑、图案、墓志铭或陶瓷画等。...
View Article天外来客：银河无所不在
在一个晴空万里的夜晚仰望星空，除了繁星点点，我们或许还会留意到一团东西，散发着银白色的柔弱光芒，似云非云。在观测一段时间后，除了出现的位置有所改变，其形态不变。若读者在晴夜里看见如此的“云朵”，那很有可能就是看见了银河。 随着数码相机的感光灵敏度提高，只要能够进行20秒或以上的曝光时间，在远离光害的地方拍摄银河，可说是随手可得。 因此，各社交网站逐年逐渐地涌现越来越多的银河照片。...
View Article观心看景：21区放松绷紧的地方
51区是位于美国内华达州的一个空军基地，据说有一个秘密基地在这里开发研究新的空军飞行器，是个让人兴奋的据点；在雪兰莪IOI City Mall，有一个21区（District21），一个要你好玩的地方。 在一个几乎可以让你迷路的购物中心里，突然有一个看来像是外太空站的地方，写着老大一个“21区”，要进入你得先到旁边那机器登记成为永久会员，得到条码后，才可以在那像是要防止暴徒闯入的购票站买票。...
View Article吃风专栏：Casabrina Vacation Villas 沉睡于绿林中央
早晨醒来，处处皆是虫鸣鸟叫声，往窗外一望，尽是浓密的雾气与茂密的绿林，实在惬意十足！ 本周带领大家前往这匿藏于劳勿山林间的秘境，尽管任由大自然释放的酚多精缓缓沉淀奔波已久的身心灵吧！ 在寂静的彭亨州劳勿山脚下，Casabrina Vacation Villas犹如高雅的睡美人般平静的沉睡于一座具有上亿年历史的原始森林中。潺潺的流水声伴随着丛林中昆虫与鸟类清脆的鸣叫声，时间仿佛静止于山林里。...
View Article英伦散记：海德公园的秋天
很久没有去海德公园了，趁着逛完牛津街后，到附近的海德公园走走，欣赏一下她深秋天的景色。 多云的英国，这天难得有明亮的太阳，斜照在树木各种颜色的叶子上，充分地放射出它们浓厚的色彩。 秋天，虽然没有开花的草木，但置身在蓝天底下，放远视线看去，整个公园的树林，灌木草丛，是深浅不同的红，黄，紫，绿，它们的颜色是多么的丰富。它们随着阳光的斜度的移动，产生各种的变化。 最美丽的季节...
View Article百字专栏：不得已的写
开始写作是不得已，无心插的柳，后来成了荫。古典的说法“心中有所郁结，故述往事，思来者”，或“大凡物不平则鸣”。 写作大抵就是怨吧，怨的出口，窗口，烟囱。从前写过短诗云：“书写为了手淫；手淫为了舒泄。”写作没有很崇高，甚至极其卑下，庄子的道在屎尿，巴代伊的排泄物。
View Article小块文章：盼
记得年轻时，开始胆粗粗地写了一封信给心仪的女孩子，就开始注意每天过往的邮差，看看他会不会在我家门前停下来，捎来佳人的回函。一次又一次，听到邮差停在邻家门前了，自己的心跳就跟着加速。过后，他的脚踏车一推一踏，迅雷一声，从我家门前走过，把我逐渐建起的信心一下子推到谷底去。过后，自己又等待第二天，盼望着那穿黄褐衣的邮差的出现。盼望的心是急切的，盼望不到时的失望也是沉重的。...
View Article旮旯时光：大阪京都的地铁密网
在伦敦，导游说地铁很老了，超过100年，下去一看，果然很残破了。在大阪京都，以前都是随旅行团走。女儿在八王子做交换生时，我们去探望过她，也没有机会乘地铁。这一次自由行，交通工具基本上都是靠地铁。感觉到没有香港和中国大陆的一些城市的地铁新，但旧是旧了一些，却四通八达、密密麻麻得够惊人的。我看大阪、京都地铁售票处的线路图，用蜘蛛网来形容实在也不够，两个地铁站都很大，走到脚酸。...
View Article食膳养生：哈啾 、哈啾 我要告别你
打喷嚏是一种生理表现，是我们身体的防卫兵对外来敌人的警报，“不好了，有敌人入侵”。马上动员更多的防卫兵前往到鼻腔、咽喉的驻守反应。当呼吸道受到空气中的过敏原入侵，人体免疫系统就会做这一动作。...
View Article味觉现象：外国人不可知
说到尊重日本规矩，我就忍不住想要逆流说点反话了。因为我一直以为日本最大的问题之一，恰恰在于外人太过尊重这个国家的规矩，以及支撑这许多规矩的假设；那个假设就是“日本例外”。...
View Article添好运添分店
自大马首家港式点心餐厅“添好运”在吉隆坡谷中城的The Gardens Mall开幕以来，每次经过这里都会看到一堆人在排队“等食”，让人不禁期待它赶紧多开几家分店来分散人群。 要在竞争激烈的餐饮市场中创出一片天实在不容易，添好运于去年底进军大马饮食业市场，一出击便势如破竹，吸引的人潮从不减少。其中不外乎有几个原因：好联盟、好地点、好食材、好团队。...
View Article三百杯：六度分隔
Frigyes Karinthy说世上两个互不相识的人，只要透过五个中间人，在六步之内便可以联系起来。他的“六度分隔理论”我没有引证过，世界可能真的很小，可是，当我们连邻居的姓氏也不知道，为什么要认识威尼斯的船夫？...
View Article药膳：西洋菜煲鳕鱼
原订的题目是“西洋菜南北杏煲生鱼”。偏偏当天厨房没有生鱼，匆忙中看到冰箱中有一条鳕鱼，就用鳕鱼取代了。 生鱼是厨房常用的煲汤鱼，只是这方法用久用老之后，很多人开始陷在迷城中，逃不出生鱼迷障。 用鱼熬汤，主要是摄取其蛋白质，大部分鱼都适用，只是一定要煎过，更能突出鱼香。 西洋菜的功效与作用...
View Article甜品当道
20世纪或以前，吃糖是一种奢侈的幸福。 所以，没有人想到，迈入21世纪，有一天，咸食和甜食居然可以平分天下，甜品也可能当大、当道…… 甜蜜发酵 没有特意去铺排。就是受邀赴了两个与“甜品”有关的约会。 城中著名的Madame Waffle的品食会与纽西兰3大甜品品牌（Whittaker's Chocolate,Omaha's Organic Ice Cream and Marcel's...
View Article名车试驾：新一代C级马赛地 C200注入S级车系高级因素
全新的C级马赛地看上去很像新一代的S级车系，尤其是车尾的造型和LED尾灯组合的设计很有S级“大哥”的风格，远远看去难以分辨。 C级车系是马赛地畅销的重要车款，注入S级车系的高级因素更进一步强化新一代C级马赛地的卖点。 在本地发售的新一代C级马赛地有C200和C250两种变型软式，两者虽然都搭载1991cc的4缸涡轮增压汽油引擎，不过，性能却有所不同。...
View Article艺术平台：兽之美
人们的既定认知里，“美”和“野兽”从来不会在同一个世界共存，而是永不交集的背道而驰。《美女与野兽》只是给小孩的单纯童话，成人世界里唱的是另一支歌，画的另一种场景。 在年轻艺术家哈里斯拉西（Haris Rashid）的作品里，美丽与野兽，不能逾矩的两个世界，却像藤架与牵牛花，紧紧纠缠，彼此共生共融，交织而成完整的生命灵性。 发掘生命之美...
View Article世界为我牧区 约翰卫斯理寻根之旅
甫出机场，我们风尘仆仆、马不停蹄踏上3小时的车程，前往英国北部一个小村庄———爱华（Epworth），约翰卫斯理（卫理公会会祖）的出生地，兴致勃勃开始了“卫理宗寻根之旅”的第一站，心情丝毫不受时差影响。 我们抵达时，司机在宁静的镇上兜了几圈，才找到约翰卫斯理的父亲撒母耳牧师当年牧会的圣安德鲁教堂（St Andrew's Church）。...
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