有情世界：人生存折
都说黄昏时分人最易多愁善感，最近倒是体验了一回。 那是一个周六的下午，与夫君在自家的阳台饮咖啡，吃茶果，聊家常。平日忙碌工作，常使我们辜负造物主的恩赐，不觉阳光温煦、哪管蓝天白云，至于路边的绿叶红花，更是无暇观赏，视而不见。难得有这么一个清闲的周末午后，但觉岁月静好。或许是人到中年吧，我很珍惜此刻的静好，真希望时间就此定格，静好永远。...
View Article笔下情：这就是爱
一个人闲暇时，牵着自家的狗，在马路上东逛逛、西走走，这叫“遛狗”。这是有钱、有闲的象征。 “遛狗”早已司空见惯，“遛白菜”可就有点不寻常了。 始作俑者是韩冰，一个行为艺术家。最近在北京迷笛音乐节上，他发起遛白菜运动。 ‘遛’的是自己...
View Article百字专栏：最残酷的季节
诗人艾略特告诉我们，4月是最残酷的季节。文学的巨人一个一个终究如风化的石柱相继倒下。而我们像走到了琴弦最末的颤音，而后是大片的寂静。这就是我们身处的时代，抑或我们这一代即将目睹的荒芜。蝴蝶飞走，百年孤寂。最残酷的季节，大雨撩拨春泥，死寂的土地迸出了紫丁香。
View Article游目四顾：租界与今日的繁荣
近代中国的3次醒觉，都因为有租界的方便才成事— 只从中国历史、中国资料及中国人执笔的文献去看上海，1845年至1945年的100年间，上海，在英国、美国、法国的租界期间，外交上丧权辱国，一个世纪的上海，是中国屈辱的100年。...
View Article吃风专栏：棉兰 让建筑说历史
一些旅客会把印尼棉兰当中转站，因为到棉兰市的游客多数都是想要去多湖以及不拉士打宜，所以总会在棉兰逗留至少一晚或两晚。棉兰是前荷兰殖民城市，城里保留了许多殖民时期的历史建筑物譬如邮政局，“容颜老去”的建筑，勉强维持着昔日的派头，仿佛在向游客讲述它们的历史事迹。 1.最大回教堂 大清真寺（Masjid Raya）...
View Article流浪旅人：流浪汉艳遇记
日本古城京都，是一座令人心醉的古老城市，如果要我在京都流浪一个月我都愿意。 在京都，预算留宿地点是伏见稻荷大社的顶峰，清水寺艳红神社大门或花见小路的袛园歌舞伎院外的停车场。 当然，花见小路简直就是首选，因为当令人惊艳可爱又漂亮的艺妓突然从小巷转出时，那带有古代韵味的氛围会弥漫整条花见小路，一时间会幻觉置身于古早期的花楼里，而自己就是身带武士刀的武士！...
View Article观心看景：锡日不再来
马来亚早期的记录却显示这金宝之名来自苏门答腊廖内的金宝摄政统治区，当时来自廖内的移民经常沿着金宝河逆流而上而因此得名。 霹雳金宝开埠于1887年，虽然有人说金宝是取自广东口音，代表财宝。然而马来亚早期的记录却显示这金宝（Kampar）之名来自苏门答腊廖内的金宝摄政统治区（Kampar...
View Article跟着韩剧游首尔 （下）：魅力荷包蛋
日出，到底有什么魅力？友人每到一个地方旅行都会尽量安排看外国的日出，而我则是一年365天都不会想看日出的人。若不是因为综艺节目《我们结婚了》“红薯夫妇”郑容和与徐玄曾到正东津看日出，我想也应该没有什么人会在摄氏零度的清晨，去看这粒“荷包蛋”。 搭日出火车迎曙光 韩国人喜欢在新年到山上或海边看日出，他们相信在新年第一天，看到第一道曙光所许的愿望都会实现，因此每逢年末都会有送日落与迎日出庆典。...
View Article味觉现象：真正的舌尖中国
我有一个朋友，他的“中国肠胃”之牢固，以及他愿意为此付出的代价之惊人，大概是我听过最最夸张的个案。这个朋友有钱又有名，时常收到出国访问的邀请，也时常带着家人旅游。出门在外走走看看固然很好，但吃饭的问题该怎么解决才好呢？他不是完全接受不了异国风味，只是没法连续吃上两顿（我忘了问他早餐算不算一顿）；也就是说一天起码得有一餐中国菜。...
View Article药膳人生：当归酒蒸鸡
当归酒蒸鸡，顾名思义，当归+酒+鸡，再多一味党参和红枣调和。 传统惯用的姜，完全不见踪影，当归已有辛香，不必多此一举，二来过于突出的味道，也稍嫌喧宾夺主。 鸡是菜园鸡（走地鸡），不带长肉剂，承载精华的蒸汁，没有让人却步的油腻。 酒看个人喜好，普通的白米酒已够香醇。 鸡肉事先在药材浸泡腌过，蒸时将药材切片置于肉上，让味道由上至下，渗透至肉内，不会“香浓有余，深度不足”。 【当归的功效与作用】...
View Article三百杯：这晚我喝Diesel
今年参加Vinitaly，大会安排每晚在不同的酒庄吃饭，其中一晚的地点一直保持神秘，抵达维罗纳后，才揭晓是Diesel Farm！ 即使你对葡萄酒的品牌没有多大认识，也不会对Diesel感到陌生吧，这个以牛仔裤起家的意大利时装品牌，将街头服饰带进高端时装世界，扭转了固有时装思维。在收购Maison Martin...
View Article文字烧：杂烩
观其字面能大意领会，“杂烩”食材大致杂七杂八，东拼西凑，煮起来仍能入口的，皆可诠释其杂广。比起“杂烩”二字，我更喜欢广东话中的“大锅菜”和“一锅熟”，解读起来连锅具的使用和烹调方式也一同暗示，甚为传神。 各种食材都得放上一些，种类不多不广即不够“杂”，因此煮起来总是一大锅的分量。一家人围桌吃杂烩，各挑所好，皆大欢喜。而桌边各人径自长成独立的人，聚在一起，亦如一锅大杂烩。...
View Article艺术平台：中国故宫仿真收藏书画展——北京皇家书画独家预览
新加坡一鼎轩与独家代理商Legend Industrial Magic举办“北京皇家书画高仿真品精选独家预览”，本报是媒体伙伴。该书画展将于5月23日至5月25日在本报总社举行，展出约30幅来自中国故宫博物院书画。 “北京皇家书画画展”以具写实特点的中国国宝书画为主，展现古中国都市井人物的生活状态、古代建筑、以及风景。画展以皇家历代典藏书画与传世书画作为主题。...
View Article艺术平台：母亲的故乡 画展
为配合母亲节，槟城刀画艺术家阿古，5月起在槟城乔治市举办主题为“母亲的故乡”个人画展，为期一个月。 阿古，原名古天发，是浮罗山背艺术协会的发起人兼副会长，擅长刀画。他将展出30幅刀画，用粗犷的画刀和细腻的笔，一刀一笔的刻划出天下妈妈们的故乡，海阔天空乡土大自然稻田渔村风情，人文古迹老街坊的故事，刀刀笔笔都会触动天下孩子的心弦。 画展时间：即起至6月8日（星期二至星期日）9am至6pm...
View Article周日健康：小心第5大癌症
肝脏是人体最大的器官，也是最默默耕耘的器官。根据WHO的统计，每年有69万5000人死于肝癌。而肝癌是马来西亚男性第5大最常见的癌症。 肝脏是人体最大的器官、解毒厂，它在人体扮演则着非常重要的角色，包括： ‧营养的分解、合成、代谢与储存。 ‧分泌胆汁、促进脂肪的代谢，帮助脂溶性营养素如维生素A、D、E、K的吸收。 ‧分泌酵素，处理由肠道所吸收的毒素、废物，同时也能去除血液中的有害物质。...
View Article从机器战警谈起
农历新年期间，到电影院看了好莱坞的大制作《机器战警‧Robocop》。在美国电影题材千遍一律的今天，想要重拍1987年的《Robocop》，没有新意，就变得旧曲重弹了。况且，蜘蛛侠、蝙蝠侠、超人、铁血战士等英雄电影，渐让人失去新鲜感。 一直都喜欢电影，好电影更是可遇不可求，庆幸的是，这部《机器战警》不但没有过分渲染特效或动作场面，还少了血腥，多了一份人情味与省思空间。...
View Article恶习
组屋终于安装了新电梯，每一层都停留。 我家住7楼，原本电梯只在1、6、11楼层停留。新电梯好了，我们便不需要走下一层楼，再乘搭电梯了。但新电梯刚刚开始操作，我几乎惯性反应，出门时，还是先下一层楼，到6楼乘搭电梯！ 这是习惯使然，一时改不过来。...
View Article看见十八丁
因为古迹的存在，太平历史多了一道想象空间。对于这块被称为大马半岛内陆首个被发展的区域，让我想起吴咏駩的一句话：“保育与文化一样，流失了，意识才起，剩下的，都是勉强的维持。” 趁着我们……还有，太平人，醒觉，保育吧！ 十八丁的呼唤 捍卫即将消失的…… 5月，在《太平‧马登‧十八丁古迹与生态保育———研讨会暨工作坊》导览员培训旅程，我们透过古庙、古坟，一同聆听太平的过去与曾经。 强力捍卫：红树林...
View Article百字专栏：买卖股票
想当年。 当年要买卖股票，先得打电话给股票行的经纪人，请他在某股某价格时购进多少粒（千股），然后就等他的电话。电话一响，才能定局。若上股票行，是能看到屏幕上有价格，也是被动地让经纪人牵着走。 到如今。 稳坐家中，电脑屏幕前，弹指敲键间，纵横驰骋，价格分毫，几时购进卖出，都在自己掌控中。入局出局，即时知晓。 那经纪人，已是透明了。
View Article南丘摄影诗：大舞台
帷幕已拉开，圣光从头顶直射下来，谁是今日主角，茫茫大海，好大一片舞台！ 说图解诗：好平静的一个海面，圣光如《英雄交响曲》一般，情绪奔流。 此时，没有人，连一片帆影都不见。 我感觉自己热血正不断地升腾，几十年人生，经历过多少大喜、大悲大戏剧，自己恐怕连坐后排观众席位置的份儿都没沾上。 如今，舞台这么大，全都交在我一个人手上，我应该上演什么，怎样演好这一幕呢？ 我应该让思想伟大起来！
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