剧中人：《简·爱》 内心真实呼唤
音乐剧： 《简·爱》 演出地点： 杭州剧院 什么是“爱”呢？现代社会教育不停地在灌输爱，而它是一种无形，却令人可能有很深的心底烙印。 获得第9届华文戏剧节多个奖项的音乐剧《简‧爱》，由杭州剧院出品，为许多国内外戏剧学者呈献了专场的演出，带来了一场美好动人的夜晚。 演出当天下午，导演在与演员进行技术彩排时，我就被音乐吸引，离席学术研讨会偷偷地摸黑溜进剧场一楼的观众席，瞧瞧他们彩排过程。...
View Article名车试驾：现代Tucson LM 升级版 润饰改良展新姿
第二代现代Tucson LM在大马市场推出已有3年多的时间，令人耳目一新的养眼外型，在中型运动休闲车市场上不再让热门的同级车专美，发行之后在市场上引起不错的反应。 在精益求精的前提下，加上本田推出新一代CR-V以及更多牌子陆续进入同级运动休闲车市场，本地现代总经销商一现代森那美汽车去年尾推出了升级版的Tucson LM，除了在外型上作出润饰改良之外，装备和性能也有所提升。...
View Article中医治癌 采取综合疗法
“癌症”在近代已成为一个非常普遍的名词，它曾被视为绝症，也曾有案例能根治。 它根本没有一个道理可循，谁都有可能患上，即使治愈后，谁也不懂它何时会复发。俗话说难如登天，但人类连太空都上过去了，却始终对癌症一筹莫展。 近年主张反璞归真，有5000年历史的中医药对于癌症是否有另一套看法？在治癌的过程中，他们又是否有更好的良方？...
View Article周日健康：蒸煮料理 健康百分百
很多人无论是在家自己煮，还是到外用餐，都爱吃有“锅气”的食物，吃起来口感会比较好、比较香。所以很多人都喜欢用煎、炸、爆、炒的方式来烹煮食物。 可是，一般煎、炸、爆等调煮方式都会达到180至300°C，高温不但会破坏营养素，还可能让食物中的脂肪、蛋白质、碳水化合物异变，产生对人体有害的毒物。如植物油经过高温烹煮后，会变质，形成反式脂肪。 美国研究院报告显示，反式脂肪会提高胆固醇和心血管疾病的风险。...
View Article军师球僮
球僮是高尔夫场上一道低调的风景，角色举足轻重，却永远站在观众的目光焦点之外。 偌大的竞技场上，星光熠熠的球员身边，总有一个沉默的角色，如影随形。 刻板的印象，“僮”就是僮，只是为球员背球袋、递球杆、递毛巾等“服侍”工作。 辗转至今，球僮已成一门专业，资深且富经验的顶级球僮，年收入可数以百万。 俯身取富贵，说的就是现代专业球僮写照，许多职业球手，包括高尔夫界球星，前身正是球僮。...
View Article药膳人生：姜葱炒真姬菇
华人家庭很少食用真姬菇（又称白松茸菇）。 有一次我拿了真姬菇回去，妈妈也束手无策，问我要怎么烹调。 真姬菇入汤的印象太根深蒂固了，其实，不管炒或炸，它，都可以很美味。 真姬菇的营养与价值 说到真姬菇，不但在外观上与一般的菌菇的差异很大，而且它的营养价值也和一般菌菇有差异。但是总的来说，食用真姬菇对人的人体是有很多好处。...
View Article味觉现象：Puer 普洱（上篇）
我还被人请去厨房参观，和年纪不大的第三代主厨聊天，他的性格低调朴实，就算不听他说话，也完全可以从他做的菜里见识到他的个性。 香浓润滑 用英文讲，他的菜遵循了“what you see is what you...
View Article医中天地：脑瘫后遗症手尾长
两位严重脑瘫患者，一位先天，16岁，背骨畸形；另一位30余岁，一年前心肌梗死，心脏停止跳动，抢救后，人在脑却瘫了。 两人都全身僵硬“瘫痪”在床，不能说话。一位瘫了16年，一位躺了一年余，至今还在针灸或物理治疗。 效果如何，也是未知数。 小儿脑性瘫痪又称小儿大脑性瘫痪，俗称脑瘫。是指从出生后一个月内，脑发育尚未成熟阶段，由于非进行性脑损伤所致的，是以姿势、运动功能障碍为主的综合征。 病变在脑累及四肢...
View Article情在人间：圆月照离人
月过中秋圆还缺。人生就像月亮，在某个阶段能够臻达圆满，在某些时候、或者应该说在多数时候都只能呈现出无奈的残缺。不如意事十常八九，忧愁悲哀是所有人都会有、并且可能是长久纠缠着我们的负面情绪。如此说来，我们应该加倍珍惜快乐温馨的日子。人生得意须尽欢，且饮清茶赏圆月。在中秋佳节，一家人喝茶吃月饼，谈天说地，共同赏月，让欢笑声在各处回荡，是再好不过的了。 渴望团圆 然而，值此佳节，有些人心中仍不免惆怅。...
View Article闲情偶寄：从喜剧演员自杀谈起
日前报章报道，美国的63岁喜剧演员罗宾威廉斯割腕自缢身亡，他双料自杀似乎死意坚决，但没留下遗书。既然是喜剧演员，熟悉的应是嘻哈人生，展现的是人间美好的一面，何以不乐至此？ 钱再赚就有 此君成名早，演剧多，收入丰厚，据估计其财产曾高达30亿台币。现实社会中，钱可解决许许多多的问题，他的生活是优渥的。他有两件烦恼事，是必须付两位离婚的前妻共约9亿台币的赡养费，比起他的资产来，杀伤力并不怎么大。...
View Article百字专栏：小枕头
在长途飞行中，我最爱机舱提供的小枕头。在启飞后将小枕头垫在腰间或是颈间，将身体与椅被之间的空隙填补上，支撑久久未抵达目的地的飞行。 在我们生活中其实也很需要小枕头，一个可以当“小枕头”的朋友，在长期奔驰于忙碌的工作与感情生活中，“小枕头朋友”将疲累的自己围绕，支撑着酸痛的肩膀与背脊，陪伴我们经历许许多多的远行。
View Article文学散步道：谦谦君子何乃健
2014年8月20日，乃健先生再度莅临拉曼大学，给中文系师生讲解《百喻经》的生命智慧，我也在场。没想会后一别，竟成永诀——— 实际上，我与乃健先生只正式见过3次面。...
View Article三百杯：地区救星
自从喝过一瓶Tenuta delle Terre Nere的Etna Rosso之后，便深深被这个产区吸引着。赴西西里岛路途迂回，花的时间可以去到南美洲，但近年来还是按捺不住跑了两趟。还是亲身到达Etna，才知道这座活火山不但为酒粉带来了Nerello Mascalese及Nerello Cappuccio这两种不可思议的红酒葡萄，原来她的白酒，亦是独当一面的性格巨星。 Nerello...
View Article脆皮烧腩肉香喷喷
看到面子书红人胡一刀在面子书上介绍“大城堡巴必佬烧肉！”。在发布的短短18个小时内，居然有64个分享。 相比昔日论政说事的分享比率，足足高出一半有余……由此可见，烧肉，乃叫人———戒不了吃肉的平民美食。 几乎每一个小镇，都有自己的烧肉。 小镇烧肉和大城市大不同的是……小镇大多还保留传统的全只烧法，不像城市，过度精制，部位是特别筛选。而且很多经已不再用炭火烘烧。 在小货车上卖烧肉...
View Article私人厨师蔡小平
什么是私人厨师，家里的御用大厨吗？这样说也没错，那如果说，高薪聘请一名厨艺了得的厨师，为你量身订制餐桌上的“钻石食裳”，让人享受贵族般的待遇，这说法才比较贴切时下的私人厨师了。 师拜米其林大师将“开心”带回大马餐桌...
View Article艺术平台：2014马艺术博览会
马来西亚国际艺术博览会2014（Art Expo Malaysia2014）今年进入第8个年头，它融合了东西方各国的艺术精华，成为东南亚国际艺术展示平台与交汇点。 本届的马艺博将于9月25日至28日，在吉隆坡外贸大厦会展中心（MATRADE Exhibition and Convention...
View Article车坛动态：Vespa Primavera上架
Vespa大马总代理纳莎集团正式上架Vespa Primavera———号称完美Vespa最经典车型，拥有它，等同拥有完美的无价回忆。 VESPA Primavera可以说是拥有相当历史的车系，初代Primavera诞生于1968年，从许多人童年回忆的ET3到近年的ET4都是属于Primavera车系。...
View Article车坛动态：Mitsubishi 货卡红坡大挑战
为了庆祝马来西亚日与学校假期，这次的Mitsubishi货卡红坡大挑战欢迎公众与家庭，前往吉兰丹Stadium Kota Bahru（9月26-27日，10am至8pm）的户外停车场同乐！值得留意的就是与家长大人们一同而来的孩子们可以参加亲子沙画比赛，并赢取奖品！ 限量整理套件想看看Mitsubishi极致的4x4爬坡英姿嘛？由2014Pikes...
View Article名车试驾：现代Tucson LM 升级版 润饰改良展新姿
本地现代车款日益多样化，在同一组别市场上看起来似乎有自家牌子相互竞争的现象，去年推出的i40轿车（Sedan）和旅行车（Tourer）很明显是进入Sonata所处的D组车市场，而不久前推出的第二代i30则跟Elantra同属C组别的车子。 不管怎么样，对消费人来说，在同一牌当中有更多的车款供选择，固然是好事，以购买更加迎合本身品味需求的车子。...
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