幸福骑行：骑车拜访 登州黄金沙滩
澳洲的黄金沙滩闻名世界，每年吸引数以万计游客前往观光，只为一睹黄金色的沙滩和享受太平洋海浪的抚摸。其实我国也有黄金沙滩，它就在登嘉楼州，而海水也一样来自太平洋。 从登州瓜拉勿述直至甘马挽270多公里海岸，就是黄金沙滩。它特别在日出和日落时分，温和阳光洒下以后，沙滩细沙反映出金色光线，让你不必出国也能看见黄金沙滩。...
View Article吃风专栏：海外购物 退税知多少
大马将实行的消费税，在海外许多国家早已实施，不少游客甚至曾在快乐享受购物之余悄悄“中税”却浑然不知，在离境之前，一旦消费超出限定金额，既能在机场办理退税。资深领队Leister解说退税的基本程序、注意事项以及来自各国退税的标准。 1.什么物品才能退税？ 问：在国外购买什么物品才能够退税？...
View Article九州之旅 游福冈
造访日本九州最大的城市，也是日本人口最密集的十大城市之一的福冈（Fukuoka）。福冈处于重要港口城市的地位已经有数个世纪之久，12世纪蒙古进攻日本的时候，就是选择福冈市博多为登陆点。在那时，博多和福冈是九州地区的双子城市，后合并成为今天的福冈市，如今市内的多处仍然留着许多“博多”之名，如这里的主要铁路交通的枢纽仍以“博多”为名。 敢不敢挑战地狱温泉...
View Article往事忆旧：金宝的两间汽水厂
许多研究金宝古迹的学者，只知道金宝有一间历史逾百年的“金宝古庙”（座落在市中Jalan Gopeng），却不知金宝在50年代曾有过两间生产品质不差汽水的汽水厂。 我小时候就知道金宝务边街（Jalan Gopeng）设有一间汽水厂，因它座落在我二姑妈居住的店铺对面。小时候学校放假，我会到二姑妈家去住两三天，二姑妈会去买该厂的汽水给我喝。当然我听过该汽水厂白天生产汽水时，机械操作所发出的噪音。...
View Article百字专栏：选字
不用手写，在电脑上写，敲键盘，或者滑机。打中文字，汉语拼音或注音符号，中文字先转换成拉丁字母或符号，再选字。 电脑写作，选字，同音字一字排开，于是常常选错字，意符飘浮，比如我打yi yi出现：意义、一一、依依、翼翼、已矣。意义出轨，出柜，罔两与影，形灭。
View Article小块精采：火灾
火灾现场，发现两具焦尸。 根据目击者演述，发生火患时，一名男子从外头回来见到家里着火，立刻拨打电话给妻子，电话接通后没有人接听，铃声隐约从屋内传来，于是，他立刻冲进屋里救妻子。 女人从外头回来，见到屋子着火，又听说男人以为她在屋内，火势已渐大，在场者阻劝不了，女人奋不顾己冲进屋子里找丈夫，结果他们双双被烧死。
View Article旮旯时光：大阪城的一天
大阪城31年前来过，当时小儿子海维才4岁。我们参加旅行团，没有留下多少照片。 1月25日我们按计划来到了大阪城。隔了几十年，印象全然模糊了。 大阪城在大阪市中央。远远就看到那座白色的、青蓝边的大阪城。那外面的护城河一派静宁的景象，对对天鹅，双双鸳鸯在水平如镜的河面上游戈，半明暗的晨曦令我们拍起照来呈现阴阳脸，仔细研究，才发现我们站在树荫处。...
View Article好吃能做：百炼成龙
我始做“马卡龙”（Macaron），也是屡做屡败。查遍了名厨食谱，还不断上网看教学视频，但无论我照足配方，或者跟足电视教学规程，出来的马卡龙不是过硬，就是过软，怎样都做不出那道漂亮的裙边。想不出原因，我就怪家里的烤炉不好，于是，拿到有先进设备的朋友家里去烤，谁知结果还是一样。 百炼可以成钢...
View Article味觉现象：口碑怎么来的？
20年前，我也有过一段天天泡酒吧的日子，现在回忆起来真是难以想像。 那间吧就在当时住处的对面，每晚报到倒也方便。吧里头除了学生，最常见的是少数几个不愿走的前朝英警，以及退休或半退休的江湖人。好玩的是，这些人的背景尽管黑白殊异，但却彼此熟悉，常见他们英粤语交汇地又闹又笑，是缅怀过去的日子吗？...
View Article厨王宝典：舌尖上的芭蕾
每个人对美食的定义或许不同，但对于厨师来说，是一种意境，正如世烹联名厨委的主席董振祥（大董）对于他自己菜式的展现一样，好吃的食物，可称之为佳肴，好吃又好看的食物，就冠以美食之名。 看师傅的境界 把食物做得好吃，是当一个厨师的基本功，要以烹饪技巧做基础，把食物变成好吃，又有欣赏价值，能够触动心灵，那就要看看师傅的境界了。...
View Article三百杯：维罗纳捕获茱丽叶
每个男人大概都会以为自己是罗密欧，而每个罗密欧都在找寻他的茱丽叶。能够捕获茱丽叶，是罗密欧唯一的人生目标。请不要妒嫉，我刚幸运地捕获茱丽叶，而且地点是维罗纳———罗密欧邂逅茱丽叶的古城。 Amarone della...
View Article100分酒界新贵
“顺滑不涩”是一般人对法国葡萄酒的认知，但德仕雅的葡萄酒就跟酒庄主人一样，执意挑战传统，拒绝墨守成规，以浓厚、鲜明，强烈而复杂的个性风味，成为酒界新贵，虏获葡萄酒人的味蕾，也为保守的法国葡萄酒界，开拓新的风景线。 获著名酒评家罗伯特帕克（Rohert Parker）评以100分满分的镇窖之宝“LeDome”，不止引起震撼与回响，也让无数慕名者对英国籍庄主兼酿酒师乔纳森穆图斯（Jonathan...
View Article美食·音乐 Voizsup生活
一杯威士忌，一个享受怀柔音乐游走的好地方。 我们的城市，终于被Live House入驻了———Voizsup。 因为988电台前首席执行员黄莉娥之名，摸上Voizsup。 我们一行三个女性，方坐下，即有服务员凑前招呼，并告知，2月是浪漫“情人月”，这个月凡是两位女生同桌即获赠一瓶红酒，未付出先有所得，心情愉快也！ 坐在酒吧里，夜是愈夜愈美丽。 傍晚七点半就到，然后问可有餐点服务？...
View Article车坛动态：2015日内瓦车展 马力全开
作为全球五大车展之一，日内瓦车展最大的特色是新潮，素有“国际汽车潮流风向标”之称，其“新潮”不仅仅体现在设计上，同样也表现在技术方面。在技术至上的今天，汽车制造商们不会放过这样一个展示各自最新技术的机会。 Koenigsegg Regera...
View Article名车试驾：第四代万事达2 承载“创驰蓝天” 技术新貌
全新设计的万事达2已进入了第四代，它也像其他如万事达3和万事达6等新一代的万事达车种一样，在外型设计方面采用了“魂动”（KUDO）理念，水箱护栅和防撞杆形成一体化的设计突显车头的前悬，它们的前脸非常相似，上一代“笑脸”型的特征已不复存在。...
View Article艺术平台：当代南洋艺术展
“南洋”一词源自中国明、清时期对东南亚一带的称呼。由于地理位置、地形气候、民族风尚、多元宗教、语言与文化习俗等元素，构成了南洋区域独有的热带情调与民俗文化，也孕育了丰富与多元的南洋艺术风采。如今，马来西亚创价学会与南洋美专（马来西亚）校友会即将联办一场突显东南亚独有艺术风格的“当代南洋艺术展”。...
View Article艺术平台：演奏生命的感动
出生于英格兰，来自德裔家庭的班哲明詹德（Benjamin Zander）是知名指挥家、音乐教育者，也是位非常有魅力的演讲者。他除了致力于古典乐的演奏外，对于启发大众喜爱古典乐的热情特别令人感动！他的热情开启了人们对未知事物的爱好，对全新体验的爱好，以及对全新触动的爱好。 班哲明詹德是马勒和贝多芬的主要演绎者。今年3月，他应邀来马，与马来西亚爱乐管弦乐团搭挡为大马观众带来精彩演出。...
View Article求神使我心碎——访世界宣明会大使Marilee Pierce Dunker
前阵子到我国巡回演出的蓝天合唱团，其实是由在内蒙古重生的街童组成。他们在灯塔中心找到自己的价值，在舞台上找到自己的梦想。 内蒙古的严冬冷得让人难以想像，气温往往降到零下28度以下。...
View Article周日健康：肠道添良菌 增强免疫力
续上一期的发酵食物与好处，这一期将会继续为大家介绍一些在市场上容易找得到的发酵食品。 味噌 味噌是由黄豆、米麴和食盐一起发酵而成的食品。用味噌煮的汤被称为日本的“国汤”，日本人只要吃饭，必喝此汤。日本人喝味噌汤不仅因为其味道鲜美，其营养价值也不能被忽略。很多学者相信日本人的长寿与经常食用味噌有关。 ●含有大豆皂精，能防止脂肪氧化、促进新陈代谢。 ●内含的纤维素与良菌有整肠功能，能排除体内的废物。...
View Article本土陶瓷
陶瓷（Ceramic）在很多亚洲国家，它都是一个不断在成长的艺术产业，尤其是在中国、韩国和日本。 在马来西亚，陶艺似被国人高度忽视和遗忘的艺术，事实上，国内不乏优秀的陶瓷艺术家。 学陶瓷 认识科学的力量 他第一次接触陶瓷是在中五，当年考取大马教育文凭考试（SPM）时，其中一道美术科的手作考题就是陶瓷，他觉得很有趣就选择了陶瓷。...
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